Türk mutfağı ve Gastronomi Şeflerinden Ebru Baybara Demir'in çalışmaları hakkında geçtiğimiz günlerde yayınlanan bir röpörtaj topraktan tabağa atık yönetimi ile ilgili içerdi..
Tarım ve Orman Bakanlığının desteği ile Bakan Yardımcısı Ayşin Işıkgece'nin organizasyo -nu ile Sorgül buğdayı Konya Ovasında Tigem Altınova..
Tescîli Bakanlığımız tarafından yapıldı. Projede çalışan herkes bu işin onurlu bir mücadele olduğu bilincindedir ve birbirinden habersiz iş..
Susuz Tarım Nedir, Nasıl Yapılır? Topraksız Tarım Nedir? girişimci kadınlarımızdan gastronomi şefi Ebru Baybara Demir'in katıldığı törenle toprakla buluşturu...
Sorgül eğer makarna olursa nasıl olur diye mutfağa girdik. Sorgül buğdayı bu bölgede bilinen en eski durum buğday Yani makarnalık buğday...
Girişimci Kadınlarımız tarafından "Topraktan Tabağa: Yaşayan Toprak, Yerel Tohum Projesi" kapsamında Sorgül'ün 3. sezon hasadı tamamlandı...
Kadın çiftçimiz ve 4 kadın ziraat mühendisimiz ile başlattığımız, Sorgül Buğdayının gelecek kuşaklara aktarılması, gıda..
Lezzetli bir patlıcan kavurması için taze ve sert patlıcanlar tercih edilmelidir. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletilme 'si oldukça önemlidir. Bu işlem, patlıcanın acı suyunu..
Altın Şah Aşçılık Şampiyonası'na (Golden Shah 2023/2024 National Culinary Championship) katılarak Türkiye'yi temsil etti. Milli Takım olarak yarışmaya katılan ekip, hem usta..
Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..